Как сделать точилку для ножей с регулировкой угла и сменными камнями

Здравствуйте, уважаемые читатели и самоделкины!

Наверняка почти каждый из Вас затачивает ножи самостоятельно, используя для этого простые покупные точилки. Такой способ универсален и удобен для кухонных ножей, однако не позволяет заточить нож до бритвенной остроты. Кроме того, такие точилки не подходят для охотничьих и других «серьезных» ножей — ими легко можно испортить лезвие.

В данной статье автор YouTube канала «Мастер Класс 61» расскажет Вам, как сделать хорошую точилку с возможностью регулировки угла заточки в широком диапазоне.

Этот проект достаточно прост в изготовлении, и не требует токарных или сварочных работ.

Материалы, необходимые для самоделки.
— Наборы водных и алмазных заточных камней
— Винты с барашковой головкой, стопорные гайки
— Шарнирный подшипник
— Стальной пруток
— Листовая фанера толщиной 20 мм, плексиглас 2 мм
— Стальная шпилька, шайбы, гайки М14
— Саморезы по дереву, наждачная бумага.

Инструменты, использованные автором.
— Ручная дисковая пила
— Шуруповерт
— Сверла Форстнера
— Сверла по дереву с винтовой головкой
— Сверла по дереву с зенковкой
— Мебельный степлер
— Ножовка по металлу
— Мини-сверлильный станок
— Гаечные ключи, маркер, угольник.

Процесс изготовления.
Первым делом автор отрезает кусок стальной шпильки М14 длиной 240 мм. Это будет стойка для шарнира.

Прямоугольное основание размерами 260X80 мм мастер вырезал из толстой 20-мм фанеры. Также подойдет ДСП, МДФ аналогичных размеров.
На основании отмечается место установки стойки.

При помощи сверла Форстнера нужно сделать глухое посадочное отверстие под гайку М14.

Затем отверстие досверливается 14-мм сверлом. Через него будет продеваться шпилька.

Для закрепления шпильки на основании необходимо использовать стопорные гайки, во избежание ее раскручивания.

Чтобы не цеплять поверхность стола заточным камнем, нужно поднять основание. Для этого автор прикручивает к нему пару подставок. Под саморезы с потайной нужно просверлить пилотные отверстия с помощью сверл по дереву с зенковкой.

В передней части основания делаются два отверстия диаметром 6 мм.

Затем из прозрачного листового акрила вырезается прижимная пластина, и в ней подготавливаются ответные отверстия для болтов.

Фиксироваться пластина будет с помощью двух болтов с полукруглыми головками и парой барашковых гаек.

На стойку навинчиваются две гайки и контрятся на нужной высоте. Это будет упор для шарнира.
Именно от его положения относительно стола и будет зависеть угол заточки лезвия.

Вырезав небольшой квадрат из фанеры, и сделав в нем отверстия для стойки и болта, автор надевает его на шпильку, подкладывая с двух сторон шайбы. Сверху накручивается еще одна гайка.

Похожим образом делается вторая часть шарнира, и соединяется с первой болтом М10.
Конечно, такое шарнирное соединение не очень эстетично. Этот узел можно заменить несколькими способами.

В первом случае, вместо второй части шарнира, можно прикрутить вот такой шарнирный подшипник.
Во втором варианте можно вообще убрать этот шарнирный узел, подобрать нужную высоту стойки, а на ее верхнюю часть установить все тот же шарнирный подшипник. Он позволяет выполнять регулировку угла в пределах 5 градусов.

Для грубой регулировки нужно будет сделать несколько дополнительных отверстий в основании. Перемещая по ним стойку дальше или ближе к лезвию, будет возможность изменить угол.

Второй способ намного проще и в нем меньше движущихся частей.

Для державки, на которой будет закрепляться заточной блок, подойдет стальной пруток. Диаметр такого прутка может составлять от 6 до 12 мм. Важно только, чтобы он не гнулся. Длина державки — около 50 см.
Она продевается в соответствующее отверстие в шарнире.

Если у Вас еще нет заточных камней или блоков, то можно сделать простой держатель для наждачной бумаги. Для этого нужно вырезать из ровной фанеры полоску шириной 20-40 мм, и длиной до 25 см.

На этом блоке закрепляется полоска наждачной бумаги нужной гритности с помощью мебельного степлера, тонкого двухстороннего скотча или канцелярского клея.

У автора нашлись два вот таких зажима с барашковыми винтами. Между ними и будет фиксироваться шлифовальный блок.

В недавней статье была подробно описана подобная конструкция точилки «Скомороха». Из нее можно почерпнуть несколько полезных идей, в частности, способ крепления блоков на державке.

А эта точилка готова, теперь можно зажимать нож на основании, и приступать к заточке ножа.
Если же Вам не охота заниматься ее изготовлением самостоятельно — то вот заводской вариант точилки. Там же — наборы заточных камней и алмазных блоков.

Благодарю автора за простое, но полезное приспособление для заточки ножей!

Всем хорошего настроения, крепкого здоровья, и интересных идей!

Авторское видео можно найти здесь.

Источник (Source)

Становитесь автором сайта, публикуйте собственные статьи, описания самоделок с оплатой за текст. Подробнее здесь.

Подборки: Точилка

Источник: usamodelkina.ru

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
KIA